La cerveza: historia, beneficios y mitos

La historia de la cerveza parte de muy atrás en la historia de la humanidad. Desde las civilizaciones primitivas, que ya valoraban sus propiedades, hasta nuestros días, en los que el consumidor puede elegir entre miles de marcas diferentes con ingredientes de lo más variado. Lo que quizá no es tan conocido son sus propiedades para la salud. La cerveza, con o sin alcohol, tomada de forma moderada, se asocia a una menor incidencia de problemas como angina de pecho, infarto, hipertensión arterial, accidente vascular, cerebral y diabetes mellitus, y aporta buenas cantidades de fibra, silicio y ácido fólico. 

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La celulitis

Afecta a la gran mayoría de las mujeres, y no está relacionada, como muchas personas piensan, con la obesidad ni el sobrepeso. Factores hormonales, vasculares, genéticos, etc. están en la base de lo que es un problema para muchas personas, pero que, según afirman los expertos, no es más que una cuestión estética, ya que no constituye ningún riesgo para la salud de quien la padece. Aunque no tiene una solución definitiva, la celulitis, puede ser prevenida o paliada con una serie de pautas dietéticas, ejercicio físico y productos específicos para tratarla. De ahí que sea esencial analizar a fondo qué es la celulitis, cómo se forma, por qué aparece y cómo se puede combatir.

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El melón

Muy sabroso como entrante de las comidas veraniegas y una de las frutas más aprovechables como guarnición, el melón está en los meses estivales en pleno apogeo. Es un buen recurso para calmar la sed, debido a su alto contenido en potasio y su porcentaje de agua, un 87 por ciento de su peso. Quienes deben tomar una dieta baja en calorías pueden recurrir a él con la máxima confianza, ya que nos aporta numerosas vitaminas y minerales pero carece de materia grasa. Estupendo como desintoxicante hepático, diurético y laxante.

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Dermatitis del pañal

La piel del bebé es tan suave que puede verse afectada por múltiples agentes externos. Es entonces cuando aparecen las rojeces, los pequeños granitos o, en casos más graves, las heridas, que provocan al niño picores y malestar general. Para prevenirlo, o en caso de que suceda, curarlo, puedes seguir algunas de las recomendaciones que a continuación se recogen, pedir consejo y acudir al médico si el problema se complica y prolonga.

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Lactancia y cuidado del pezón

Tras dar a luz muchas mujeres deciden alimentar a su hijo con leche materna, otras eligen leches adaptadas. Los especialistas recomiendan mayoritariamente la primera siempre que el estado de salud de la madre lo permita, ya que protege al niño frente a infecciones y alergias, y también se ha estudiado su influencia positiva en el desarrollo psicológico posterior. Durante este periodo de lactancia materna es posible que aparezcan problemas como pezones doloridos, eccemas, grietas, etc. Todos ellos se pueden prevenir, en buena parte siguiendo los consejos de las comadronas en los cursillos de preparación al parto, y por supuesto, una vez que aparecen, existen también determinados tratamientos para paliarlos.

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La casa saludable

La decoración de la casa en la que vivimos revela probablemente muchos rasgos de nuestra personalidad. Numerosas tendencias actuales indican que además podemos hacer que cumpla otra finalidad: contribuir a nuestro buen estado de salud. La distribución de los espacios, los colores, la armonía o el mobiliario adecuado a las necesidades concretas de quienes habitan en una casa puede ir en consonancia con estilos modernos de decoración. Aunque para un consejo certero lo indicado es consultar con un decorador, un recorrido por algunos conceptos y la consideración de algunos consejos puede ayudarnos a tener un hogar sano.

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La almendra: propiedades nutricionales y otros usos

La  almendra es uno de los frutos secos más apreciados. Procede del almendro, un árbol originario de Oriente y África del norte, donde todavía se puede encontrar en estado silvestre. En nuestro país el cultivo de este fruto se realiza desde hace mucho tiempo, concretamente en las zonas de: Levante, Mallorca y Andalucía.

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