Muy sabroso como entrante de las comidas veraniegas y una de las
frutas más aprovechables como guarnición, el melón está en los meses estivales
en pleno apogeo. Es un buen recurso para calmar la sed, debido a su alto
contenido en potasio y su porcentaje de agua, un 87 por ciento de su peso. Quienes deben
tomar una dieta baja en calorías pueden recurrir a él con la máxima confianza,
ya que nos aporta numerosas vitaminas y minerales pero carece de materia grasa.
Estupendo como desintoxicante hepático, diurético y laxante.
Ref. 20
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